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更新日 2024-04-14
掲載開始日 2024-04-14
ジョブコード: 20240216-193-01-003
企業コード: 17913

【中国(上海)/高級レストランの店舗運営】日本本社との架け橋/転勤無/社宅有

  • 人材紹介
  • スタッフレベル
  • 転勤なし
この求人の
取扱い会社
株式会社 リクルート(リクルートエージェント / Recruit Agent)
企業名 (株)リビエラ東京
職種
株式会社 リクルート(リクルートエージェント / Recruit Agent)
ホテル/レジャー/外食系/旅行 - 店長/店舗管理/スーパーバイザー
業種 旅行・ホテル・レジャー・外食
勤務地 アジア 中国

仕事内容 ■上海中心地の外灘(Bund)エリアに位置し、中国版ミシュランガイド「黒真珠」の一つ星レストランである「リビエラ松鶴楼」にて現地スタッフの管理等、店舗運営を担って頂きます。

【詳細業務】
■レストラン全般ホール運営管理■売上管理
■レストランスタッフ出退勤管理■レストラン飲材仕入れ管理
■人材育成、採用、トレーニング■サービス品質管理
■日本本社への定期報告■レストランイベント企画立案から施行
■その他レストラン間連業務
企業について
(社風など)
■結婚式場■レストラン■ホテル

従業員数 120名
勤務時間 11:00〜 20:00
応募条件 【必須】■店舗にて実務経験をお持ちの方
※東京にある日本本社との懸け橋となって頂くことを期待しています。そのため、定期的に会議等にオンライン参加して頂きます。

【当レストランについて】■2013年、蘇州料理の名店「松鶴楼」と提携、新しいおもてなしをご提案する場として、「RIVIERA 松鶴楼」が誕生いたしました。日本の銀座や六本木のような場所にあり、日系企業の役員等も利用する高級レストランとして人気を集めています。
【期待】■店舗運営等から始めて頂きますが、将来的にはブランド価値を上げるため、サービスやイベントを一緒に企画していける方を募集しています。
日本語能力 流暢(日本語能力試験1級又はN1)
中国語能力 日常会話
年収 日本・円 300万円 〜 500万円   
休日 年間休日 105日
契約期間 正社員
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